Kolač sa 7 Days kroasanima – jednostavan, kremast i puuuno ga ima
Ovaj kolač sa 7 Days kroasanima pravim kad mi treba nešto brzo, izdašno i sigurno dobro. Bez pečenja, bez komplikovanja, a ispadne kremast, sočan i baš velik – idealan za veće društvo, rođendane i slavske stolove. Kod mene uvijek prvi nestane, a svi pitaju: “Kako si ovo pravila?”
Sastojci za kolač sa 7 Days kroasanima
-
6–8 komada 7 Days kroasana (čokolada ili vanilija)
-
1 l mlijeka
-
2 pudinga od vanilije
-
5–6 kašika šećera
-
200 g maslaca ili margarina
-
200 ml slatkog vrhnja (za šlag)
-
100 g čokolade (mliječna ili tamna)
Po želji:
-
malo mlijeka za natapanje kroasana
-
sjeckani lješnjaci ili orasi
-
rendana čokolada za dekoraciju
Kako ja pravim kolač sa 7 Days kroasanima
Prvo kroasane isiječem na kolutiće i poređam ih u veći pleh ili tepsiju. Ako želim da kolač bude još sočniji, lagano ih poprskam sa malo mlijeka.
U loncu skuham puding od vanilije sa mlijekom i šećerom. Kad se zgusne, sklonim sa vatre i dodam maslac, pa miješam dok se ne otopi i sjedini. Ostavim da se malo prohladi.
Posebno umutim slatko vrhnje u čvrst šlag, pa ga lagano umiješam u mlaku puding-kremu. Dobije se lagana, pjenasta i kremasta smjesa.
Kremu ravnomjerno rasporedim preko kroasana. Na kraju otopim čokoladu i prelijem preko cijelog kolača ili samo prošaram po vrhu.
Kolač ostavim u frižideru najmanje 2 sata da se lijepo stegne.
