KOLAČ SA MAKOM – Jednostavan kolač koji miriše na djetinjstvo

Starinski, mirisan i mekan, ovaj kolač sa makom vraća uspomene iz bakine kuhinje. Savršen uz kafu ili šolju mleka!

 Sastojci:
4 jaja

1 čaša jogurta (180 ml)

1 čaša šećera

½ čaše ulja

1 i po čaša mlevenog maka

1 i po čaša brašna

1 prašak za pecivo

prstohvat soli

(po želji) rendana korica limuna ili vanilin šećer

Napomena: koristi se čaša od jogurta (180 ml) za merenje sastojaka.

 

 Priprema:
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.

Dodajte jogurt i ulje, pa lagano promešajte.

U drugoj posudi pomešajte suve sastojke: mak, brašno, prašak za pecivo, so.

Postepeno dodajte suve sastojke u mokru smesu, mešajući dok se sve lepo ne sjedini.

Sipajte smesu u podmazan i brašnom posut kalup ili tepsiju (prečnika oko 24–26 cm).

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta (proverite čačkalicom).

Po želji, pospite prah šećerom kada se kolač ohladi.