Krokete od tikvica koji će mnoge oduševiti

Mekani iznutra, a hrskva spolja, kroketi su mnogima omiljeni, a za njihovu pripremu nisu vam potrebne posebne kulinarske veštine.

Sastojci:
2 tikvice
1 šolja brašna od leblebija
2 kašike mlevenog lanenog semena
6 kašika vode
2 kašike iseckanog peršuna
2 čena belog luka
susam

Pripremite tikvice
Tikvice izrendajte, pa lepo posolite. Ostavite da puste vodu nekih 15-20 minuta, a onda ih dobro procedite.

Pomešajte sastojke
U posudi pomešajte tikvice, brašno, seckani peršun i mleveni beli luk, a onda dodajte laneno seme koje se izblendirali sa jajima. Dobro sjedinite sastojke.

Pržite krokete
Uzmite malo smese i oblikujte valjak, pa uvaljajte u susam. Pržite u zagrejanom ulju i vadite na ubrus da se ocede od viška masnoće.

Izvor:Cookist wow