Leopard pogačice – Spolja hrskave a iznutra meke

● SASTOJCI ZA TESTO ●
1 šolja toplog mleka (2 dcl)
1 šolja tople vode (2 dcl)
Pola šolje ulja
1 kesica suvog kvasca
Jedna kašika šećera
jedna kašičica soli
800-900 gr brašna
U vanglicu najpre sipajte toplo mleko i vodu. Dodajte šećer i kvasac, promešajte pa ostavite par minuta sa strane. Nakon par minuta dodajte ulje i brašno sa solju. Umesite testo pa ga ostavite da odstoji na toplom kako bi naraslo. Kada testo poraste rukama kidajte loptice veličine šake i ako želite napunite ih željenim nadevom ili ih ostavite prazne. Ja sam ih punila sirom a mogu biti i slatke. Pripremite premaz od sledećih sastojaka.

● SASTOJCI ZA PREMAZ ●
Pola šolje pirinčanog brašna
Pola šolje vode
1 pakovanje suvog kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
Promešajte sve sastojke za premaz i premažite pogačice pa ih ubacite u već zagrejanu rernu na 180 C i pecite oko tridesetak minuta. Video recept možete pogledati ovde.

Izvor:UradiSama-Idejezakreativce