Mekan kolač sa kajsijama bez ulja i margarina

Sastojci i priprema:

– 5 jaja
– 200 gr. šećera
– 200 ml. slatke pavlake (može i jogurt)
– aroma vanile 1 kašika (ili kesica vanilin šećera)
– 250 gr. brašna
– 1 prašak za pecivo
– 300 gr. kajsija

Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati slatku pavlaku, aromu, promešati. Umešati i prosejano brašno, prašak za pecivo i sve izliti u podmazan (ili pek papir) pleh, dimenzije 20 x 30. Poređati iseckane kajsije i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 – 40 minuta.

Detalje pripreme pogledajte  u videu:

Izvor:
Sherpica Recipes