Mekana lisnata pogača koja će vas osvojiti

Sastojci za tijesto:
400ml vode
1 kašika šećera
1 kašika suhog kvasca
600g brašna
1 kašika soli

Za premazivanje:
50g margarina ili maslaca
1 žumanjak
1 kašika mlijeka
susam

Priprema:
Redoslijedom dodavati sastojke i zamjesiti tijesto.
Ostaviti da odstoji 30 minuta.
Razvući oklagijom u obliku pravougaonika, premazati maslacem ili margarinom.
Ostale korake pogledati u video klipu.
Tepsiju također premazati maslacem ili margarinom.

Pogaču premazati žumancetom i mlijekom.
Ostaviti da odstoji 15 minuta.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 25-30 minuta na 200°C

Detalje pripreme pogledajte  u videu:

Izvor:DomaćiKuhar