Najbrža pita sa jabukama – samo 5 sastojaka i 5 minuta pripreme

Ako tražim brz, jednostavan i provjeren kolač, ova pita sa jabukama mi je uvijek prvi izbor. Pravim je kad nemam puno vremena, a jede mi se nešto domaće, mirisno i slatko. Ne treba mikser, ne treba puno sastojaka – sve izmiješam za 5 minuta, a rezultat je savršen desert uz kafu ili čaj.

Sastojci (5 osnovnih)

• 3 jabuke

• 2 jaja

• 5 kašika šećera

• 5 kašika ulja

• 5 kašika glatkog brašna

(po želji dodajem cimet ili vanilin šećer)

 Priprema – kako ja pravim

1. Jabuke prvo ogulim i naribam na krupno rende. Ako puste puno soka, malo ga ocijedim.

2. U zdjeli umutím jaja viljuškom, dodam šećer i ulje pa kratko promiješam.

3. Ubacim brašno i sve sjednim dok ne dobijem glatku smjesu.

4. Na kraju dodam naribane jabuke i lagano promiješam.

5. Smjesu izlijem u podmazan pleh i pečem na 180°C oko 25–30 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.

Kad je gotova, pustim da se malo ohladi i po želji je pospem šećerom u prahu.