Najmirisniji kuglof sa orasima i vanilin pudingom – mek, sočan i neodoljiv!

Ako volite domaće kolače koji mirišu na detinjstvo i toplotu doma, ovaj kuglof će vam postati omiljen! Mekan je, sočan, bogat ukusom oraha i vanile – pravi praznik za čula.

 

Sastojci:
3 jaja

200 g šećera

1 vanilin šećer

100 ml ulja

200 ml mleka

1 kesica praška za pecivo

1 puding od vanile (u prahu, bez kuvanja)

250 g brašna

100 g seckanih oraha

prstohvat soli

šećer u prahu za posipanje (po želji)

 

 Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane penasta i svetla.

Dodajte ulje i mleko, pa kratko umutite da se sve sjedini.

U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, puding u prahu i prstohvat soli.

Postepeno dodajte suve sastojke u tečnu smesu, uz lagano mešanje.

Na kraju umešajte seckane orahe.

Sipajte smesu u podmazan i pobrašnjen kalup za kuglof.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta (proverite čačkalicom).

Ostavite da se prohladi, pa pospite šećerom u prahu i poslužite.