NEODOLJIVA PITA SA BRESKVAMA OD KUPOVNIH KORA

Brza, sočna i lagana – iznenadićete se koliko je jednostavna!

Ova pita sa breskvama je pravi letnji hit! Pravi se sa kupovnim korama, a ukus je kao da ste je spremali satima. Sočna, osvežavajuća i miriše na leto – savršena uz kafu ili kao lagani desert nakon ručka.

 Potrebni sastojci:

• 500 g tankih kora za pitu

• 4–5 zrelih breskvi (ili iz kompota)

• 2 jaja

• 200 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 1 vanilin šećer

• 4 kašike šećera

• Prašak za pecivo

• Po želji: cimet ili malo rendane korice limuna

Priprema:

1. Fil:
   Umutite jaja, dodajte šećer, vanilin šećer, jogurt, ulje i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite. Po želji dodajte malo cimeta ili limunove korice.

2. Slaganje:
   Uzmite po dve kore, svaku poprskajte filom, poređajte tanke kriške breskve i urolajte. Ređajte u podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje.

3. Pečenje:
   Premažite ostatkom fila preko pita i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

4. Posluženje:
   Pospite šećerom u prahu i uživajte dok je još topla ili hladna – jednako je ukusna!

 Brza, jeftina i osvežavajuća pita koja uspeva svaki put!

Savršena za goste, vikend uživanje ili kao poslastica za celu porodicu.