NEVJEROVATNO MEKANA DOMAĆA PECIVA: Recept koji uvijek uspije!

Ako želiš da tvoja kuća zamiriše na svježe pečen hljeb, ova domaća peciva su pravi izbor! Hrskava korica, mekan i prozračan srednji dio – savršena su za doručak, sendviče ili kao prilog uz ručak.

Sastojci:

• 500 g glatkog brašna

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica šećera

• 7 g suhog kvasca (1 kesica)

• 300 ml mlake vode

• 2 kašike ulja

Priprema:

1. Miješenje tijesta

1. U posudi pomiješaj brašno, so i šećer.

2. Dodaj kvasac, mlaku vodu i ulje.

3. Zamijesi mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.

2. Dizanje tijesta

1. Pokrij posudu krpom i ostavi tijesto da odmori 40 minuta, dok se ne udvostruči.

3. Oblikovanje peciva

1. Kada tijesto naraste, prebaci ga na pobrašnjenu površinu.

2. Podijeli na 6–8 komada i oblikuj loptice ili male lepinje.

3. Poređaj ih na pleh obložen papirom za pečenje.

4. Pečenje

1. Ostav peciva da odmore još 15 minuta dok zagrijavaš rernu na 220°C.

2. Peci 15–20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

5. Posluživanje

Peciva posluži dok su još topla uz puter, džem ili sir. Savršena su i sutradan, kao baza za sendviče.

 Ovaj recept za domaća peciva je brz, jednostavan i uvijek uspije. Jednom kad ih napraviš, nikad više nećeš kupovati peciva iz pekare!