Ovako pripremljena salata od krastavaca i kiselog vrhnja odlično će se složiti uz jela s grilla, pohano meso, ali i raskošne i guste umake na bazi povrća
SASTOJCI
krastavac 2 kom
rotkvice 1 svežanj
kiselo vrhnje 200 ml
grčki jogurt 2 žlica
kopar – svježi 1 žlica
češnjak 1 režanj
sol
svježe mljeveni crni papar
POSTUPAK
Krastavce nasjeckaj na tanke ploške, ubaci ih u cijedilo, obilno soli i pusti da stoje oko 20 minuta.
Nakon 20 minuta rukama istisni višak tekućine iz krastavaca.
Krastavce prebacit u zdjelu i dodaj kiselo vrhnje te grčki jogurt.
Dodajte sitno nasjeckani kopar te protisnuti češnjak. Posoli i popapri prema ukusu.
Posluži dobro ohlađeno.
Izvor:vecernji.ba