Odajem vam tajnu najsočnijeg i najnježnijeg mesa. Uživajte u ovoj neverovatno ukusnoj večeri

Sastojci

Pileći butovi – 2 kom
Krompir – 4 kom
Luk – 1 kom
Bijelo vino – 150 ml
Med – 50 grama
Maslinovo ulje – 100 ml
Parmezan – 150 grama
Sol – 1 kašičica
Crni biber – 1 kašičica
Paprika – 2 kašičice
Origano – 1 kašičica
Timijan – 1 kašičica

Način pripreme

Na gornjoj strani butina napravimo nekoliko rezova. Začinite ih sa 1/2 kašičice kuhinjske soli, 1/2 kašičice crnog bibera, 1 kašičice crvene paprike i 1/2 kašičice timijana. Dodajte 50 mililitara maslinovog ulja i meda, dobro utrljajte začine u meso. Pokrijte i ostavite u frižideru 1 sat.
Crni luk krupno iseckajte i stavite u pleh.
Krompir narežite na krugove i začinite sa 1/2 kašičice kuhinjske soli, 1/2 kašičice crnog bibera, 1 kašičice crvene paprike i 1/2 kašičice origana. Rasporedite ih na luk.
Izvadite krakove iz frižidera i pecite ih u tiganju po 2 minuta sa svake strane na umerenoj vatri (6. stepen).
Stavite meso na krompir. Pleh prekrivamo folijom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C/428°F 40 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite na 200°C 10 minuta.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:ДомашнакухнясДани