Ovaj recept će iznenaditi sve! Jednostavno i ispunjeno. Dobijate fantastičnu i ukusnu mesu

Sastojci

Mljeveno meso – 300 grama
Luk – 1 kom
Paradajz pire – 200 grama
Lavash kolači – 8 kom
Sir – 250 grama
Jaja – 1 kom
Otopljeni puter – 20 grama
Mlijeko – 50 ml
Timijan – 1 kašičica.
Crni biber – 1/2 kašičice.
Paprika – 1 kašičica.
Origano – 1 kašičica.
Sol – 1/2 kašičice.
Maslinovo ulje

Način pripreme

Crni luk sitno iseckati. Posolite i dodajte crni biber. Pržite 8 minuta na umerenoj vatri (7. stepen).
Začinite timijanom, crvenom paprikom i dodajte paradajz pire. Kuvajte 2 minuta na umerenoj vatri (6. stepen).
Pleh za pečenje obilno premažite maslinovim uljem. Stavite lavaš vekne, preklapajući ih.
Dodajte rendani sir, pola mlevenog mesa i još sira. Pokrijte Lavash štrucom.
Dodajte sir, preostalo mljeveno meso i sir. Pokrijte Lavash štrucom.
Lavaš kolače stavljamo tako da se dobro zatvori.
Obilno premažite jajetom, otopljenim puterom i svježim mlijekom. Pospite rendanim sirom i origanom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C 35 minuta.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:ДомашнакухнясДани