Ovu tortu od šargarepe je tako lako napraviti da je pravim tri puta nedeljno!

Ovu tortu od šargarepe je tako lako napraviti da je pravim tri puta nedeljno!

Kolač od šargarepe i oraha

Sastojci:
🔹3 jaja
🔹šećer 150 g
🔹 Biljno ulje 80 g
🔹Brašno 180 g
🔹 Korica 1 narandže
🔹Šargarepa 200 gr
🔹Orasi 100 g + nešto za dekoraciju po želji
🔹 Prstohvat soli
🔹 Prašak za pecivo 10 g
🔹Cimet, karanfilić, muškatni oraščić po želji (ja sam dodala začinjenu mešavinu od 1 kašike)

za kremu:
🔹Krem sir 200-250 g
🔹šećer u prahu 50-65 g

Priprema:
🔹 Šargarepu narendajte na rende
🔹Utrljajte koru pomorandže
🔹 Orahe usitnite nožem ili u mlinu
🔹Jaja umutiti sa šećerom i malo promućkati
🔹Dodajte biljno ulje i promiješajte
🔹U posebnoj posudi pomešati prosijano brašno, so, prašak za pecivo i začine. Miksamo
🔹U smjesu od jaja dodajte narendanu šargarepu, koru pomorandže i seckane orahe. Miksamo
🔹Dodajte suhe sastojke i promiješajte
🔹Tijesto izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180° 45-55 minuta (ja sam pekla 55 minuta u plehu 26*12 cm. Međutim, ako koristite okrugli pleh sa većim prečnika trebat će duže manje vremena.Provjerite spremnost drvenim ražnjačem, mora biti suh)
🔹Za kremu pomiješajte krem sir i šećer u prahu.
🔹Ostavite tortu da se potpuno ohladi i na vrh namažite svu kremu pomoću “kapa”. Sa seckanim po želji
Ukrasite orasima.

Izvor:Nastja_rezepte