krompir – 10 komada zrna crnog bibera – 5 g lovorov list – 3 komada mleveno meso – 550 g

veliki krompir – 2 komada krastavac – 1 komad crvena paprika Kapia – 1 komad mlad luk – ½ veze

Potrebne namirnice za socnu piletinu iz rerne: 500 gr pileceg belog mesa 500 gr tanke slanine 100 gr sunke 100

za 4-6 osoba: 400 g zamrznutog povrća (npr. mix mrkve, graška i kukuruza) 1 glavica crvenog luka 2 kaškice paste

3 jaja 200gr.sir 1 kafena šolja k.mleka 1/2 iste šolje ulje 1 prašak za pecivo 1 kašičica so 300gr.kukuruzno brašno

– 1 kg listova kiselog kupusa – 1 kg janjećih rebara – 100 g traka pečene mesnate slanine – 4-5

1,5 junetine 1kg luka 4 cesnja cesnjaka 2 mrkve sol Izvor: Najbolji domaći recepti

1. Začiniti kremenadle sa obe strane : so – biber – paprika – ružmarin. Ostaviti u frižider što duže to

Selsko meso priprema se na vise nacina,sa vise ili manje vrsta mesa i povrca,svako selsko meso je ukusno na svoj

Meksička enčilada je, u stvari, kukuruzna tortilja, punjena i urolana kao palačinka, a zatim prelivena sosom ili sirom i, eventualno,