Pečena paprika sa bijelim lukom je klasik među zimnicama koji je ne samo ukusan, već i zdrav. Bez konzervansa, ovaj
recept je pravi izbor za svaku kuhinju. U ovom članku ćemo vas voditi kroz sve što treba da znate o ovoj savršenoj
salati za zimu.
Prednosti Zimnice
– Zdravlje
Priprema domaće zimnice bez konzervansa znači da kontrolišete sve što ide u vašu hranu. Nema nepotrebnih
hemikalija!
– Ekonomija
Pravljenje vlastite zimnice može da uštedi novac, posebno ako uzgajate svoje povrće.
– Tradicija
Ova tradicionalna jelo održava živom kulturnu baštinu i prenosi je na nove generacije.
Izbor Paprike
– Vrsta Paprike
Važno je izabrati pravu vrstu paprike, kao što su paprike šilje, koje su savršene za ovaj recept.
– Kvalitet Paprike
Izaberite sveže i zdrave plodove bez oštećenja ili bolesti.
Priprema Paprike
– Pranje
Dobro operite paprike kako biste uklonili nečistoće.
– Pečenje
Pečenje paprika daje im poseban ukus. Pečite ih dok ne postanu mekane i sočne.
Pravljenje Sosova
– Mešanje Sastojaka
Pomešajte ulje, sirće, so, beli luk i peršun. Ovo je osnova vašeg sosova.
– Kuhanje
Kuvajte sos na laganoj vatri dok se svi ukusi ne sjedine.
Složenost Recepta
– Za Početnike
Ovaj recept je jednostavan, čak i za one koji prvi put prave zimnicu.
– Vreme Pripreme
Brza i jednostavna priprema je ono što ovaj recept čini idealnim.
Slaganje Salate
– Slojevi
Slažite paprike u tegle i prelijte sosom.
– Hlađenje
Ostavite salatu da se ohladi pre skladištenja.
Serviranje
– Način Serviranja
Poslužite hladno kao prilog uz glavni obrok.
Izvor:MojaKuhinjaTanja