Pica pužici za 30 minuta (brzo, mekano i savršeno ukusno)

Ako tražiš jednostavan i brz recept koji uvijek uspije, ovi pica pužici su idealni! Spremni su za samo 30 minuta, a miris koji se širi kućom izgleda kao da si pekla satima.

Pica pužici za 30 minuta – Najbolji brzi recept

Sastojci:

Za tijesto:

• 300 g brašna

• 1 kašičica soli

• 1 kašičica šećera

• 1 kašičica praška za pecivo

• 150 ml jogurta

• 50 ml ulja

Za fil:

• 150 g trapista ili kačkavalja (narendanog)

• 100 g šunke (isjeckane)

• 3 kašike kečapa

• 1 kašičica origana

Za premazivanje:

• Malo ulja ili putera

• Po želji: susam za posipanje

Priprema – Kako ja pravim pica pužice

1. Miješenje tijesta

U posudu sipam brašno, so, šećer i prašak za pecivo. Dodam jogurt i ulje pa zamijesim mekano, glatko tijesto. Ne treba da odstoji, odmah je spremno za rad.

2. Razvijanje tijesta

Tijesto prebacim na radnu površinu i razvijem u pravougaonik, debljine oko pola centimetra.

3. Filovanje

Cijelu površinu premažem kečapom, pospem origanom, pa ravnomjerno rasporedim šunku i sir.

4. Motanje i rezanje

Polako urolam tijesto u čvrstu rolnu. Nožem siječem pužiće širine 1,5–2 cm.

5. Pečenje

Poredam pužiće u pleh obložen papirom za pečenje. Premažem ih malo uljem i po želji pospem susamom. Pečem ih u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok lijepo ne porumene i sir se otopi.