Pita kakvu niste probali, pravi specijalitet ❗ Domaci, stari tradicionalni recept nasih baka

Jedno od Crnogorskih tradicionalnih jela je i pita. Zaliva se prelivom od jaja i sira.Priprema se na jednostavan nacin a o ukusu i da ne raspravljamo. Po izvornom receptu se pece ispod saca , moze se peci i u kucnoj varijanti u rerni a podjednako ce biti lepa.Tako ukusna i socna.

POTREBNE NAMIRNICE:

Testo

200g belog brasna
150g kukuruznog brasna
500ml mleka
4 kasike ulja
1 kasicica soli
100-150ml mineralne vode(kisele vode)
3 jaja
Umutiti testo kao za palacinke , ispeci 8 do 10 komada palacinki

Preliv

3 jaja
350g sira
100ml mineralne vode(kisele vode)
250ml jogurta
4 kasike pavlake ili kiselog mleka
Peci na 200°C ( 390°F) 20 do 25 minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:AuroraRecepti