Najjednostavnije tortilje – bez kvasca, bez čekanja!
Samo brašno, voda i 10 minuta vremena!
Zaboravite na kupovne – ove domaće tortilje su mekane, ukusne i uvek uspevaju
Sastojci:
2 šolje brašna (tip 400 ili 500)
3/4 šolje mlake vode
Prstohvat soli
(opciono) 1 kašika ulja za elastičnost
Priprema:
U činiji pomešajte brašno, so i postepeno dodajte vodu.
Zamesite glatko i mekano testo. Po potrebi dodajte još malo brašna.
Ostavite testo da odmori 5–10 minuta (nije obavezно, но помага).
Podelite na 6–8 loptica i razvucite svaku u tanki krug.
Pecite na suvom tiganju 30–60 sekundi sa svake strane – dok se ne pojave mehurići i zlatne fleke.
