Mladi krompir na tavi – brzo i jednostavno do super priloga!

Savršen prilog koji se topi u ustima, gotov za 20 minuta!
Bilo da ga služite uz meso, ribu ili kao lagani samostalni obrok – mladi krompir sa tave je uvek pun pogodak.

 Sastojci:
500 g mladog krompira

2–3 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja

1 čen belog luka (sitno seckan)

So i biber po ukusu

Svež peršun za posipanje

(opciono) malo putera za dodatni šmek

Priprema:
Mladi krompir operite temeljno (ne morate ga ljuštiti).

Presecite ga na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine.

Kuvajte ga u posoljenoj vodi 5–7 minuta, tek da omekša (ne sme da se raspada).

Na tavi zagrejte ulje, dodajte kuvani krompir i pržite dok ne postane zlatno-hrskav.

Dodajte beli luk i kratko propržite, pa posolite, pobiberite i pospite seckanim peršunom.