PITA MASLENICA – Prava domaća. Recept koji mora uspjeti i super tijesto za pite

𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 :
brašno 650 gr
sol 1 kašikica
voda 500 ml
maslac 120 gr
pavlaka 1 kašika

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 :
Umijesiti 650 gr brašna, 1 kašikicu soli i 500 ml vode
Ostaviti tijesto 10 min na sobnoj temperaturi
Razdvojiti tijesto za 2 jufke koje ćemo razviti i nauljiti, te ostaviti da odstoje 15ak minuta
Istopiti 120 gr maslaca i 80 ml ulja te dodati 1 kašiku pavlake i sve izmiješati
Razvući jufke i premazati sa maslac smjesom te preklopiti svaku stranu uz mazanje sa smjesom
Prvu jufku kad skroz preklopimo skloniti u stranu i razvući drugu jufku
Kad smo razvukli drugu jufku, prvu ćemo staviti u sredinu i opet početi preklapati preko nje uz mazanje sa maslac smjesom
Tepsiju nauljiti i staviti 2 jufke koje smo umotali jednu u drugu te sve nauljiti malo preko
Pečemo 20 – 25 minuta na 220°C
Kad je pečena malo poprskati vodom i ostaviti da odstoji 5 minuta nakon čega je možemo premazati još malo maslacem koji je ostao u tepsiji

I to je to, naša maslenica je spremna. Ništa ljepše a ukusnije. Uzmite šolju jogurta i uživajte.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:Kuhinja za 10