Pita sa sirom – Kao iz najbolje pekare! 🧀🥧

Ova pita sa sirom je hrskava spolja, a mekana i sočna iznutra, baš kao one koje kupujete u pekari! Priprema je brza i jednostavna, a miris koji se širi iz rerne oduševiće sve u kući. 😍

Sastojci:
✔ 500 g kora za pitu
✔ 300 g sira (feta, mladi sir ili kombinacija) 🧀
✔ 2 jaja 🥚
✔ 200 ml jogurta 🥛
✔ 50 ml ulja 🫒
✔ 1/2 kesice praška za pecivo

👉 Za premazivanje:
✔ 1 jaje + malo jogurta

Priprema:
1️⃣ Priprema fila
U činiji izgnječiti sir viljuškom.

Dodati jaja, jogurt, ulje i prašak za pecivo, pa sve dobro promešati.

2️⃣ Slaganje pite
Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati sa malo fila.

Preko staviti drugu koru, ponovo premazati.

Na treću koru rasporediti deo fila, pa uviti u rolat.

Postupak ponoviti dok ne potrošite sve kore i fil.

Poređati u podmazan pleh i premazati smesom od jajeta i jogurta.

3️⃣ Pečenje
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni.

Ostaviti da se malo prohladi, pa seći na parčiće.

Saveti za savršenu pitu sa sirom:
✔ Koristite kombinaciju feta sira i mladog sira za najbolji ukus.
✔ Ako volite mekšu pitu, nakon pečenja pokrijte je krpom da malo omekša.
✔ Za hrskaviju verziju, pre pečenja pospite malo susama ili rendanog sira.

😍 Brza, jednostavna i preukusna pita sa sirom – kao iz pekare! 🧀🥧