Plazma kocke – Najbolji brzi kolač bez pečenja (RECEPT)

Jednostavne, kremaste i savršeno ukusne!

Ako tražiš desert koji se ne peče, gotov je brzo, a svi ga obožavaju — Plazma kocke su pravi izbor! Ovaj kolač je lagan, kremast i savršen za sve prilike. U nastavku ti pišem detaljan recept – kao da ga ja pravim u svojoj kuhinji.

Sastojci za Plazma kocke

Za podlogu:

• 300 g mljevene Plazma kekse (ili petit)

• 150 ml mlijeka

• 100 g putera (omekšanog)

• 2 kašike kakaa

Krem:

• 500 ml mlijeka

• 4 kašike gustina (ili brašna)

• 4 kašike šećera

• 1 vanilin šećer

• 100 g putera

• 150 g šećera u prahu

• 200 ml slatke pavlake (ili šlag krema)

Za vrh (glazura):

• 150 g čokolade za kuhanje

• 2 kašike ulja

Priprema – korak po korak

1. Pripremam podlogu

• U jednu zdjelu sipam mljevenu Plazmu.

• Dodam mlijeko, omekšali puter i kakao.

• Rukama ili kašikom sve sjedinjavam dok ne dobijem jednoličnu smjesu.

• Smjesu ravnomjerno utisnem u pleh (dimenzije otprilike 20×30 cm).
  ✔️ Podlogu ostavim u frižider da se stegne dok pripremam krem.

2. Kuvam krem

• U šerpu sipam mlijeko, dodam šećer, vanilin šećer i gustin.

• Kuham na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok se ne zgusne.

• Kad se ohladi, dodam puter i šećer u prahu, pa izmiksam u glatku kremu.

• U posebnoj posudi umutim slatku pavlaku i dodam u krem lagano miješajući.

3. Premazujem preko podloge

• Kremu premažem preko Plazma podloge i izravnam.

4. Glazura od čokolade

• Istopim čokoladu sa uljem i prelijem preko kreme.

• Stavim kolač u frižider minimum 2 sata (najbolje preko noći).

5. Sječenje

• Izvadim iz pleha i režem na kocke.

Savjet

• Ako želiš da bude još kremastije, možeš dodati banana kolutove između podloge i kreme.

• Za elegantan izgled, reži kocke nožem umočenim u toplu vodu.