Pletena Korpa Od Testa – Video

POTREBNO:

– 900 gr. brašna

– 2 dcl. vode
– 2,5 dcl. mlakog mleka
– 3 kašike ulja
– 1 kocka kvasca – 40 gr.
– 2 kašikice soli
– 2 kašikice šećera
– 2 jaja za premazivanje

Još je potrebno nekoliko komada čačkalica ili drvenih štapića za ražnjiće,oni se prepolove na dva dela.
Potrebna je alu folija i ovalna posuda metalna, vatrostalna ili kalup za kuglof. Bitno je da imate na umu da od oblika posude zavisi i izgled, dubina, širina korpe. Pek papir, olovka, nož, tepsija, oklagija.

PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamesite testo. Treba da je tek malo tvrdje zamešeno u odnosu na kiflice i slicna peciva.
Ostavite da odmori oko 30 minuta, premesite, oklagijom razvučete da bude oko 0,6 cm.
Isečete trake, i pletete oko posude koju ste obložili sa alu folijom.
Dobro premazati sa umućenim žumancima, da se lepo zarumeni i zasija kad se ispeče.
Peći na 200 stepeni sve dok dobro ne porumeni.

Izvor:SerpicaRecepti