POSNA SLANA TORTA KOJA ODUŠEVLJAVA GOSTE – Slavski hit koji svi pamte!
Ako tražite savršeno predjelo za slavu, rođendan ili porodično okupljanje, ova posna slana torta je pravi pogodak. Bogata filom, mekana, dekorativna i prepuna ukusa – toliko dobra da svi uvijek traže recept. Kod mene je obavezna na slavskom stolu jer izgleda predivno, a priprema nije komplikovana.
Ovo je jedna od onih torti koja nestane među prvima, a gosti je pamte dugo nakon slavlja!
Sastojci:
Za korice:
- 500 g posnog tost hljeba
- 300 ml kisele vode
Za prvi fil:
- 300 g posnog majoneza
- 200 g kiselih krastavaca
- 200 g posne šunke ili tunjevine
- 150 g kukuruza šećerca
Za drugi fil:
- 300 g posnog sira
- 200 g pečenih šampinjona
- 2 pečene crvene paprike
- 2 kašike ajvara
Za dekoraciju:
- posni majonez
- masline
- peršun
- kiseli krastavci
Priprema:
Prvo pripremim filove. Za prvi fil sitno isiječem kisele krastavce i posnu šunku, pa dodam kukuruz i posni majonez. Sve dobro promiješam da se sjedini.
Za drugi fil propržim sitno sjeckane šampinjone dok ne ispari višak tečnosti. Dodam sjeckane pečene paprike, posni sir i ajvar pa izmiješam u kremastu smjesu.
Tost hljeb kratko umočim u kiselu vodu kako bi omekšao, ali pazim da se ne raspadne. Na tacnu slažem red hljeba, zatim prvi fil, pa opet red hljeba i drugi fil. Postupak ponavljam dok ne potrošim sastojke.
Cijelu tortu premažem posnim majonezom i ukrasim maslinama, peršunom i kolutićima kiselih krastavaca.
Prije serviranja ostavim nekoliko sati u frižideru da se lijepo stegne i poveže.
Mali savjet za savršenu slanu tortu:
Najukusnija je kada prenoći u frižideru. Tada hljeb omekša, a svi ukusi se savršeno spoje.
