Ako ti treba brza, zdrava i posna grickalica koju možeš napraviti bez puno muke, ovo je recept koji uvijek koristim. Ove posne hrskave sjemenke se prave za tren, savršeno hrskaju i idealne su za užinu, put, posao ili kada ti se jednostavno jede nešto dobro a lagano.

Najbolje od svega – gotove su za 5 minuta i nestaju još brže!

 Sastojci koje ja koristim:

• 100 g suncokretovih sjemenki

• 100 g bundevinih sjemenki

• 2 kašike lana

• 2 kašike susama

• 1 kašika ulja

• 1 kašičica soli (po ukusu)

• 1 kašičica začina: dimljena paprika, origano ili samo biber

• 2–3 kašike vode

Možeš koristiti bilo koje sjemenke – ja često miješam šta imam u kući.

KAKO JA PRAVIM OVE POSNE HRSKAVE GRICKALICE

1. Pripremam sjemenke

Sve sjemenke stavim u zdjelu, dodam so i začine. Uvijek promiješam prvo suhe sastojke da se ukusi ravnomjerno rasporede.

2. Dodajem ulje i malo vode

Dodam ulje i 2 kašike vode da se sve fino poveže. Ako vidim da je masa još suha, dodam samo malo vode – cilj je da se sve sjedini, ne da postane gnjecavo.

3. Pržim 3–5 minuta

Tavu zagrijem bez ulja i sipam smjesu. Pržim uz stalno miješanje, oko 3–5 minuta, dok sjemenke ne postanu zlatne i hrskave.
Miris u kuhinji bude nevjerovatan!

4. Ostavim da se prohladi

Kada se malo ohlade, postanu još hrskavije. Uvijek napravim duplu mjeru jer nestanu u roku od par minuta.

MOJI SAVJETI ZA SAVRŠENU HRCKAVOST

• Ako želiš pikantnu verziju – dodaj malo čili papričice.

• Ako želiš slanu grickalicu za put – koristi dimljenu papriku ili suhi origano.

• Ako voliš slatko–slano – dodaj kašičicu smeđeg šećera.

• Grickalice čuvam u tegli: ostaju hrskave danima (ako toliko potraju).