POSNE KUGLICE – ČOKO NAPOLITANKE

Gotove za 10 minuta | Bez pečenja | Savršene za post i slavu

Ako vam treba brz, jednostavan i provjeren posni desert, ove posne kuglice sa čoko napolitankama su moj prvi izbor. Pravim ih kad nemam puno vremena, a želi mi se nešto slatko, kremasto i čokoladno. Ne peku se, sve se samo umiješa – i gotovo za 10 minuta!

 Sastojci:

• 200 g čoko napolitanki (posnih)

• 100 g mljevenih keksa (posnih)

• 3 kašike kakaa

• 3–4 kašike šećera u prahu (po ukusu)

• 120 ml toplog biljnog mlijeka ili vode

• 2 kašike ulja

• 50 g tamne posne čokolade (rendane ili otopljene)

• Kokos, mljeveni keks ili kakao za valjanje

 Priprema (kako ja to radim):

Prvo izlomim čoko napolitanke i sameljem ih ili ih fino zdrobim rukama. Dodam mljeveni keks, kakao i šećer u prahu, pa sve lijepo promiješam.

Zatim sipam toplo biljno mlijeko (ili vodu), dodam ulje i rendanu ili otopljenu posnu čokoladu. Miješam dok ne dobijem mekanu, glatku i podatnu smjesu.

Rukama formiram male kuglice, veličine oraha, pa ih uvaljam u kokos, mljeveni keks ili kakao – zavisi šta imam pri ruci.

Složim ih na tanjir i ostavim u frižider 15–20 minuta da se stegnu (mada mogu da se jedu i odmah