POSNE SLANE KUGLICE – BRZI SLANI ZALOGAJ GOTOV ZA 15 MINUTA

Jednostavno, brzo i savršeno za posluženje!

U ovom receptu ću ti pokazati kako ja pravim posne slane kuglice – idealne za slave, post, brze goste ili kada želiš nešto ukusno, a gotovo za tren.

Sastojci koje koristim:

• 200 g posnog krekera ili slanih štapića (izmrviti)

• 150 g posnog kačkavalja (nariban)

• 150 g posnog majoneza

• 2 kisela krastavčića (sitno sjeckana)

• 1 kašičica senfa (po želji)

• Malo soli i bibera

• 1 kašika limunovog soka

• Peršun za dodatnu aromu (sitno sjeckan)

Za valjanje kuglica:

• Susam

• Mljeveni orasi (posni)

• Mljevena paprika

• Sjemenke po izboru

Kako ja pripremam posne slane kuglice:

Priprema smjese

U većoj činiji pomiješam:

• izmrvljene krekere,

• nariban posni sir,

• sjeckane krastavčiće,

• posni majonez,

• senf, peršun, limunov sok, so i biber.

Dobro sjedimim rukom ili kašikom dok ne dobijem kompaktnu smjesu koja se lako oblikuje.

 Oblikovanje kuglica

Kašičicom uzimam male porcije i pravim kuglice veličine oraha.

Uvaljavanje

Svaku kuglicu uvaljam u nešto drugo:

• susam za hrskavost,

• mljevene orahe za aromu,

• mljevenu papriku za boju,

• kombinaciju sjemenki za dekorativan izgled.

 Hlađenje

Kuglice slažem na tacnu i ostavim ih 10 minuta u frižideru da se stegnu.