Priprema ribe pastrmke, brz i jednostavan način

Kako pripremiti pastrmku ribu na brz i jednostavan način.

Potrebno je :
1.5 kg očišćene pastrmke
1.5 kašika soli
malo bibera
oko 150 ml ulja za prženje
limun

Priprema :
Najprije pastrmku mariniramo, dobro posolimo unutrašnji dio i dodamo malo bibera i sok od limuna.
Marinadu ostavimo minimalno oko 2 sata i nakon toga pržimo na toplom ulju.

Pastrmku pržimo oko 10 minuta, tj. sa jedne strane 5 minuta i sa druge strane 5 minuta. Ako su pastrmke manje dovoljno je i po 3.5 minute za svaku stranu.

Uz pastrmku smo pripremili krompir salatu i pomfrit iz rerne.
Krompir ogulimo, posušimo i posolimo. Pomfrit pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
Kuhinja Recepti