Punjene paprike sa mesom bez zaprske – Dobar stari mamin proven recept.
Odlucila sam da napravim najbolje punjene paprike bez dodatka brasna i zaprske jer to nevolimo, kao i dr jela koja spremam uglavnom bez tih zaprski koje bas i nisu zdrave.
Potrebne namirnice za punjene paprike bez dodatka zaprske na zdrav nacin:
2 vece glavice crnog luka ili 3 – 4 manjih
400 gr juneceg mlevenog mesa
300 gr svinjskog mlevenog mesa
50 gr ociscenog i opranog pirinca
1 kasicica bibera
1 kasicica slatke aleve paprike
1 kasicica soli
malo zacina
persun
paradajz za punjenje
paprike za punjenje
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:AuroraRecepti