RAMAZAN SPECIJAL – SUKANA BAKLAVA
Sukana baklava je specijalitet bez koga su nezamislivi Bajrami.
SASTAV:
Za tijesto:
- 7 jaja
- 1 čaša ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli,
- 750 g brašna,
- 300 g nišeste ili gustina i
- 300 g oraha
A za pritricu ili fil:
- 3 žumanca
- 250 g putara i
- 600 g brašna.
Za agdu:
- 1,4kg šećera i
- 1,2 litra vode
Izvor:
Binin Sahan
