Rolat sa ajvarom i tunjevinom je odlican izbor za posnu trpezu. Sprema se veoma brzo, a ukus mu je odlican. Nadam se da ce vam se svideti.
Posni rolat sa ajvarom odličan je izbor za posnu svečanu trpezu ili jedan običan doručak.
Za pripremu ovog rolata treba vam oko 10 minuta i za pečenje 20-30 minuta.
Dimenzije pleha 25 x 37 cm
Za koru:
8 punih kašika Brašna
4 kašike Ajvara
250 ml Kisele Vode
1 kesica Praška za pecivo
So Biber
Za fil:
6 kašika Posnog Majoneza
1 konzerva Tunjevine
3 Kisela Krastavca
Priprema:
Za pripemu rolata vam treba malo vremena, zato uključite rernu na 200 C da se greje.
Pomešajte 8 kašika brašna sa praškom za pecivo.
Prosejte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Posolite i pobiberite.
Dodajte 4 kašike ajvara.
Promešajte i postepeno dodajte 250 ml kisele vode.
Promešajte sve sastojke dok se ne sjedine.
Tepsiju obložite papirom za pečenje i sipajte smesu za rolat.
Rasporedite ravnomerno fil po tepsiji.
Stavite rolat u zagrejanu rernu na 200 C da se peče.
Pecite oko 20-30 minta na 200 C.
Vruć rolat stavite na mokru krpu i urolajte ga zajedno sa papirom u kom se pekao .
Ostavite rolat da se dobro ohladi.
Za to vreme napravite fil.
Isecite krastavce na kockice. Stavite u činiju i dodajte tunjevinu, posni majonez i kašičicu senfa, pa sve sastojke promešajte. Probajte pa po želji dodajte so i biber. Ohladjeni rolat odvojte od papira za pečenje i premažite sa nadevom. Rolat urolajte i ostavite u frižider najmanje tri sata, a najbolje preko noći.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
CooKing
