SARMA – ako ne volite expres lonac ovaj će vam način pomoći da pripremite sarmu

Sarma, kraljica zimske trpeze je ovaj put spremljena na način koji je možda lakši za mnoge koji ne vole expres lonac. Mada je on iskreno moja desna ruka u kuhinji.

Sastojci:
– 1 manja glavica kiselog kupusa
– 1/2 kg mljevenog mesa
– 130 gr riže
– 1 glavica luka
– so, biber, suhi začin
– suho meso po želji
– ulje
– 80 ml vode u smjesu
– 600 ml vode za kuhanje

Zaprška:
– 5 kašika ulja
– 1 ravna kašika brašna
– 1 kašičica crvene paprike

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:
kuhaj i peci