Brzo, jednostavno i savršeno za svaku svečanost

Kada mi treba puno posnih kolača, a nemam vremena da pravim svaki posebno, koristim ovaj sistem: jedna smjesa – pet različitih kolača. Sve je brzo, jednostavno i jako ukusno. Savršeno za posne slave, praznike ili kada želiš bogatu tacnu kolača.

SASTOJCI – OSNOVNA POSNA SMJESA

• 300 g mljevenog posnog keksa

• 150 g mljevenih oraha

• 150 g šećera u prahu

• 3 kašike kakaa

• 150 ml soka od narandže ili vode

• 150 g margarina (posnog)

• 1 vanilin šećer

Ovo je baza. Od nje pravimo 5 različitih posnih kolača.

PRIPREMA OSNOVNE SMJESE

1. U veću zdjelu pomiješam mljeveni keks, orahe, šećer u prahu, kakao i vanilin.

2. Margarin otopim i sipam preko suvih sastojaka.

3. Dodam sok od narandže (ili vodu) i mijesim dok ne dobijem glatku, kompaktnu smjesu.

4. Podijelim smjesu na 5 jednakih dijelova.

Sada pravimo 5 vrsta posnih kolača!

1. POSNE KUGLICE S KOKOSOM

• U prvi dio smjese dodam 2 kašike kokosa.

• Oblikujem kuglice.

• Uvaljam ih u kokos.
  ➡️ Gotove za 5 minuta!

2. POSNE RUM KUGLICE

• U drugi dio dodam malo ruma ili ekstrakta ruma + šaku sitno sjeckanog suvog grožđa.

• Oblikujem kuglice.

• Uvaljam u kristal šećer.

3. POSNE ČOKOLADNE ŠTANGLICE

• Treći dio smjese rastanjim na dasku.

• Prelijem otopljenom posnom čokoladom.

• Ostavim da se stegne pa režem štanglice.

4. POSNE OBLATE ROLNICE

• Četvrti dio smjese namažem na list oblande.

• Urolam čvrsto u rolat.

• Ostavim 30 minuta da se stegne i režem male rolnice.

5. POSNE KUGLICE S ORAHOM (FERRERO POSNA VERZIJA)

• Peti dio smjese obogatimo: dodam 2 kašike mljevenih lješnjaka.

• U svaku kuglicu stavim po jedan cijeli lješnjak i oblikujem.

• Uvaljam u mljevene orahe.

SAVJETI DA SVE ISPADNE PERFEKTNO

• Ako je smjesa suha, dodaj malo soka ili vode.

• Ako je mekana, dodaj još keksa.

• Kolači se mogu čuvati 5–7 dana u kutiji.

• Idealni su za posne slave i praznike jer dugo ostaju svježi.