Slana torta sa krekerima bez pečenja – gotova za samo 15 minuta
Kad mi se najave gosti u zadnji čas ili mi treba nešto brzo, slano i efektno, ova slana torta sa krekerima bez pečenja je moj spas. Pravi se bukvalno za 15 minuta, ne pali se rerna, a na stolu izgleda kao da sam se baš potrudila. Mekana, kremasta i puna ukusa – savršena za svaku priliku.
Sastojci
-
300 g slanih krekera
-
300 g krem sira
-
200 g pavlake (ili kisele pavlake)
-
150 g šunke (sitno sjeckane)
-
150 g kačkavalja ili trapista (rendani)
-
2 kisela krastavca (sitno sjeckana)
-
So po potrebi
-
Malo mljevenog bibera
Za dekoraciju (po želji):
-
Rendani sir
-
Masline
-
Peršun ili mladi luk
Priprema – kako ja to radim
U jednoj zdjeli prvo pomiješam krem sir i pavlaku, pa dodam malo bibera i, ako treba, vrlo malo soli. Sve dobro izmiješam da dobijem glatku i mazivu kremu.
Zatim dodajem sitno sjeckanu šunku, rendani sir i kisele krastavce. Lagano promiješam da se sastojci ravnomjerno rasporede.
Na tanjir ili tacnu slažem red krekera, pa preko njih premažem dobar sloj fila. Nastavim redati: krekeri – fil – krekeri – fil, dok ne potrošim sav materijal. Završavam slojem fila.
Na kraju tortu pospem rendanim sirom, ukrasim maslinama ili malo peršuna i ostavim u frižideru 10–15 minuta da krekeri malo omekšaju.
