Sočni kolač od jabuka fenomenalan je desert koji jabuke, griz i orahe spaja u skladnu cjelinu

Sočni kolač od jabuka fenomenalan je desert koji jabuke, griz i orahe spaja u skladnu cjelinu

SASTOJCI:

– 2 jaja
– 400 grama šećera
– 400 grama griza
– 200 ml ulja
– 400 ml mlijeka
– 400 grama mljevenih oraha
– 2 praška za pecivo
– 8 srednje velikih jabuka.

Glazura:
– 200 grama tamne čokolade
– 8 jušnih žlica ulja
– 8 jušnih žlica mlijeka

1. Jabuke oprati, osušiti i oguliti koru.
2. Naribati jabuke.
3. U velikoj posudi razbiti jaja, ubaciti šećer i smiksati u pjenastu smjesu.
4. Dodati malo polovicu mlijeka i polovicu griza. Izmiksati.
5. Dodati drugu polovicu mlijeka i griza, ubaciti prašak za pecivo, izmiješati.
6. Dodati ulje i lagano umiješati.
7. Ubaciti mljevene orahe, umiješati.
8. Dodati naribane jabuke i dobro izjednačiti u jednolično tijesto.
9. Namastiti i pobrašniti kalup za pečenje, prebaciti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.
10. Kad se kolač ohladi na sobnu temperaturu, preliti ga sa čokoladnom glazurom:
11. U posudi otopiti čokoladu sa mlijekom i uljem, izliti preko kolača i lijepo je ravnomjerno rasporediti.
12. Ohladiti kolač.

Izvor:Recepttura