STARINSKI KOLAČ BEZ MIKSERA I VAGE – BRZ, MEKAN I UKUSAN

Ako tražiš jednostavan, brz i provjeren recept, ovaj starinski kolač bez miksera i vage je idealan! Priprema se sa sastojcima koje svi imamo u kuhinji, mjeri se običnom kašikom i šoljom, a rezultat je mekan, mirisan i savršen uz kafu ili čaj. Baš onako kako su naše bake nekad pravile!

Sastojci (mjereno kašikama i šoljama)

• 2 šolje brašna

• 1 šolja šećera

• 1 šolja mlijeka ili vode

• ½ šolje ulja

• 2 jajeta

• 2 kašike kakaa (opcionalno)

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• Malo rendane korice limuna ili par kapi ruma (po želji)

 Kako ja pripremam starinski kolač bez miksera

1. U većoj posudi razbijem dva jajeta i dobro ih promiješam viljuškom. Nema miksera, samo par minuta ručno miješanje.

2. Dodam šećer i vanilin šećer, pa opet promiješam da se sjedini.

3. Sipam ulje i mlijeko (ili vodu ako želim posniju verziju), sve lagano promiješam.

4. Postepeno dodajem brašno pomiješano s praškom za pecivo. Pazim da nema grudvica – sve radim viljuškom ili žicom.

5. Ako želim čokoladni kolač, dodam kakao. Ako želim mirisniji, ubacim koricu limuna ili par kapi ruma.

6. Smjesu sipam u pouljen i pobrašnjen pleh.

7. Pečem u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok lijepo ne porumeni.

Savjet plus (za još bolji kolač)

• Po želji ga dok je topao mogu preliti tankim slojem pekmeza od šljiva ili čokoladnom glazurom.

• Kolač se može posuti šećerom u prahu za klasičan starinski izgled.