Ova torta sa keksom i čokoladom je savršen spoj hrskavih kora, kremastog fila i bogate čokolade. Brzo se priprema, ne zahteva pečenje, a njena bogata tekstura i ukusi oduševiće svakog ljubitelja slatkiša.
Sastojci:
Za fil:
✅ 400 g keksa
✅ 500 ml mleka + malo za umakanje keksa
✅ 200 g šećera
✅ 200 g putera ili margarina
✅ 200 g crne čokolade
✅ 2 kašičice vanilin šećera
✅ 2 kašičice kakaa u prahu
Za glazuru:
✅ 100 g čokolade
✅ 2-3 kašike ulja
✅ Malo mleka
Priprema:
1. Priprema fila
U šerpi zagrejte mleko sa šećerom, vanilin šećerom i kakaom.
Kada mleko počne da vri, dodajte puter ili margarin i mešajte dok se ne rastopi.
Otopite čokoladu i dodajte je u mlečnu smesu, dobro promešajte.
Ostavite smesu da se ohladi dok ne postane kremasta.
2. Sastavljanje torte
U posudi stavite malo mleka i brzo umačite kisele kekse.
Na dno pleha poređajte prvi red natopljenih keksa, pa preko njih nanesite polovinu kreme.
Ponovite postupak sa još jednim redom keksa i preostalom kremom.
3. Priprema glazure
Otopite čokoladu sa 2-3 kašike ulja i malo mleka.
Prelijte tortu glazurom i stavite je u frižider da se stegne.