Savršen izbor za sve koji vole bogate, kremaste i slojevite deserte! Ovaj posni kolač sa tri fantastična sloja izgleda prelijepo, priprema se lako i uvijek uspije. Idealno za posne dane, slave, praznike ili kada želite desert koji oduševljava na prvi zalogaj.

TROSTRUKI UŽITAK – POSNI KOLAČ SA TRI SLOJA (RECEPT)

Sastojci:

1. Donji sloj (keks baza):

• 250 g posnog mljevenog keksa

• 2 kašike kakaa

• 100 g šećera u prahu

• 80 g posnog margarina

• 4–5 kašika soka od narandže ili vode

2. Srednji sloj (kremasti sloj):

• 150 g mljevenih oraha

• 3 kašike šećera

• 1 kašičica vanilin šećera

• 120 ml vrele vode

3. Gornji sloj (čokoladni preliv):

• 150 g tamne posne čokolade

• 2 kašike ulja

Priprema – kako ja to radim:

1. Donji sloj – priprema baze

U zdjeli pomiješam mljeveni keks, šećer u prahu i kakao.
Margarin otopim i dodam u smjesu, pa počnem da miješam.
Postepeno dodajem sok od narandže ili vodu dok ne dobijem mekano tijesto koje se lijepo oblikuje.
Smjesu utisnem u manji pleh obložen papirom za pečenje. Poravnam površinu.

2. Srednji sloj – kremasti orašasti dio

U posebnoj zdjelici izmiješam orahe, šećer i vanilin.
Prelijem vrelom vodom, dobro promiješam i ostavim da orasi upiju tečnost.
Kad se smjesa zgusne, ravnomjerno je rasporedim preko keks baze.

3. Gornji sloj – čokoladni užitak

Čokoladu i ulje otopim na pari dok ne postane glatka i sjajna.
Polako prelijem preko kolača i lagano protresem pleh da se površina izravna.

4. Hlađenje

Kolač odložim u frižider najmanje 2 sata.
Kad se stegne, režem ga na kocke ili štanglice.