TURŠIJA KOJA SE NIKAD NE POKVARI: Napunite tegle povrćem za zimu – Stari provereni recept za TURŠIJU

TURŠIJA KOJA SE  NIKAD NE POKVARI

Napunite tegle povrćem za zimu

Stari provereni recept za TURŠIJU

Spakujte vašu turšiju u tegle. Jednostavno narežite svo ono povrće koje bi ste stavili u burad i smestite ga u tegle.

SASTOJCI
Odaberite povrće koje vam se dopada i koje volite, sve to izrežite na sitnije kao za šarenu saltu. Na 5kg. povrća:
5 kašika soli
15 kašika šećera
3-4 kašike eksencije
100-130ml. ulja
Biber u zrno, lovorov list
1 konzervans-5gr.
1/2 vinobran- 5gr.
Spakujte u tegle i čuvajte u Špajzu- Ostavi.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:Kuhinja Valentina Mašković