Ova lagana i ukusna salata savršena je kao prilog uz bilo koji obrok, a može biti i lagana večera. Kombinacija povrća, šunke, sira i jabuke daje bogatstvo ukusa, dok kremasti dresing sve sjedinjuje u savršenu celinu.
📝 SASTOJCI:
🥬 Osnovni sastojci:
✅ 1/4 glavice kupusa (sitno narendati ili iseckati)
✅ 2 šargarepe (narendati)
✅ 1 mladi luk (sitno iseckati)
✅ 4 kriške kuvane šunke (iseći na tanke trakice)
✅ 4 kriške sira (iseći na tanke trakice)
✅ 1 jabuka (izrendati ili iseći na tanke listiće)
✅ So i biber po ukusu
✅ Maslinovo ulje (po ukusu)
🥣 Dresing:
✅ 1 grčki jogurt
✅ 4 kašičice majoneza
✅ Sok od pola limuna
✅ 2 kašičice soja sosa
✅ 1/2 kašičice mlevenog kima
✅ 1/2 kašičice belog luka u prahu
✅ So po ukusu
👩🍳 PRIPREMA:
1️⃣ Priprema povrća:
Kupus sitno iseckati ili narendati.
Šargarepe narendati, a mladi luk sitno naseckati.
Jabuku oljuštiti i iseći na tanke listiće ili narendati.
Sve sastojke staviti u veću činiju.
2️⃣ Dodavanje sira i šunke:
Šunku i sir iseći na tanke trakice i dodati u činiju sa povrćem.
Posoliti i pobiberiti po ukusu.
3️⃣ Priprema dresinga:
U posebnoj činiji pomešati grčki jogurt, majonez, limunov sok, soja sos, kim i beli luk u prahu.
Dobro promešati da se sastojci sjedine.
4️⃣ Finalno mešanje:
Preliti povrće dresingom i sve dobro promešati.
Po želji dodati malo maslinovog ulja.
5️⃣ Služiti odmah ili ostaviti u frižider da se ukusi prožmu.