š„ UNIVERZALNO PUNJENO TESTO ā POSNO ILI MASNO! š„
SavrÅ”eno testo koje možete koristiti za razne vrste peciva, slane i slatke varijante! š„š„ NeÄete ga naÄi ni u jednoj pekari ā napravite ga sami kod kuÄe!
SASTOJCI
Za testo
1 kg. braŔno T-400 glatko
1 kaÅ”iÄica Å”eÄer
50 ml. ulje
40 gr. kvasac
2 kaÅ”iÄice so
500 ml. voda Po potrebi joŔ 50 ml. Što zavisi od kvaliteta braŔna.
Nadev
300 do 400 gr. sitno narezani spanaÄ
250 gr. posni margarin.
Po vaŔem ukusu možete dodati sitno izrezani zeleni deo crnog luka, perŔun ili sremuŔ
posno pecivo pre peÄenja premazati lajt majonezom a masno- umuÄenim jajetom.
PeÄi u zagrejanoj rerni na 2000c./25 do 30 minuta.
Detalje pogledajte u videu:
Izvor:Kuhinja Valentina MaÅ”koviÄ
