🍌 KOLAČ OD BANANE PO RECEPTU MARY BERRY 🍌

Ovaj klasični kolač od banane, prema receptu slavne Mary Berry, jednostavan je za pripremu i savršen za svaku priliku. Mekan, aromatičan i ukusan – idealan uz popodnevni čaj ili kafu!

📝 SASTOJCI:
✅ 100 g putera (omekšalog)
✅ 175 g šećera
✅ 2 jaja
✅ 2 zrele banane (izgnječene)
✅ 225 g brašna
✅ 2 kašičice praška za pecivo
✅ 1/2 kašičice sode bikarbone
✅ Prstohvat soli
✅ 4 kašike mleka

👩‍🍳 PRIPREMA:
1️⃣ Zagrejati rernu na 180°C i podmazati pravougaoni kalup za hleb ili obložiti pek papirom.

2️⃣ Umutiti puter i šećer mikserom dok ne postanu svetli i penasti.

3️⃣ Dodati jaja, jedno po jedno, muteći nakon svakog dodavanja.

4️⃣ Dodati izgnječene banane i dobro sjediniti.

5️⃣ Pomešati suve sastojke (brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so) i dodati ih u smesu, naizmenično sa mlekom. Lagano izmešati.

6️⃣ Izliti smesu u pripremljeni kalup i poravnati.

7️⃣ Peći oko 50-60 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suva.

8️⃣ Ohladiti kolač u kalupu 10 minuta, zatim ga izvaditi i ostaviti da se potpuno ohladi.