PREDIVNA PITA OD BUNDEVE – BUNDEVARA 🎃🥧 Tradicionalna, sočna i neodoljivo ukusna!
Bundevara je jedan od najlepših jesenjih kolača – mirisna, sočna i hrskava pita sa bundevom, koja osvaja svojim bogatim ukusom. Može biti slatka ili slana, a danas vam donosimo tradicionalni slatki recept!
Sastojci:
✔ 500 g kora za pitu
✔ 700 g bundeve (rendane)
✔ 100 g šećera
✔ 1 kašičica cimeta
✔ 50 g griza
✔ 50 g oraha (opciono, sitno seckanih)
✔ 50 ml ulja ili otopljenog putera
✔ Prstohvat soli
✔ Prah šećer za posipanje
Priprema:
1️⃣ Priprema fila
Bundevu oljuštiti i izrendati na krupno rende.
Dodati šećer, cimet, griz, orahe i prstohvat soli, pa sve dobro promešati.
Ostaviti smesu da odstoji 5-10 minuta da bundeva pusti sok.
2️⃣ Slaganje pite
Svaku koru lagano premazati uljem ili otopljenim puterom.
Rasporediti 2-3 kašike fila preko kore i uviti u rolat.
Ređati u podmazan pleh, dok ne potrošite sav materijal.
Premazati preostalim uljem ili puterom za hrskavu koricu.
3️⃣ Pečenje
📌 Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, dok lepo ne porumeni.
4️⃣ Serviranje
📌 Kada se ohladi, posuti prah šećerom i služiti uz čaj ili kafu! ☕🍂
Saveti za savršenu bundevu pitu:
👉 Ako volite kremastiju teksturu, dodajte nekoliko kašika kisele pavlake u fil.
👉 Za bogatiji ukus, premazujte kore jogurtom umesto ulja.
👉 Umesto oraha, možete koristiti lešnike ili bademe.
Slatka, sočna i mirisna – ova pita će vas osvojiti na prvi zalogaj! 🎃💛 Probajte i javite utiske! 😍
