Krastavci salata u 15 minuta – brza, ukusna i osvežavajuća!

Ako voliš brze i osvežavajuće salate, ovo je recept za tebe! Danas pravim salatu od krastavaca koja se sprema za samo 15 minuta, puna je ukusa i idealna za svaku priliku. Savršeno ide uz roštilj, pečenu piletinu ili kao lagani obrok sam za sebe.

Sastojci:

• 5-6 svežih krastavaca srednje veličine

• 1 mala glavica crvenog luka

• 2-3 čena belog luka

• 3 kašike maslinovog ulja

• 1-2 kašike sirćeta (po ukusu)

• So i biber po ukusu

• Sveže seckani peršun ili kopar za dekoraciju

Priprema:

1. Krastavce dobro operi i iseci na tanke kolutove. Ako voliš, možeš ih i oguliti za nežniji ukus.

2. Crveni luk iseci na tanke polumesece, a beli luk sitno iseckaj ili izgnječi.

3. U većoj činiji pomešaj krastavce, luk i beli luk.

4. Dodaj maslinovo ulje, sirće, so i biber. Sve dobro promešaj da se ukusi sjedine.

5. Na kraju pospi sveže seckani peršun ili kopar za dodatni miris i boju.

6. Salata je spremna za posluženje odmah, ali može i malo da odstoji da upije sve ukuse.

Saveti za najbolji ukus:

• Za hrskavije krastavce, pre seckanja ih stavi 5 minuta u hladnu vodu.

• Ako voliš blago slatkastu notu, dodaj pola kašičice šećera ili meda.

• Ova salata odlično ide i sa jogurtom, tako dobijaš kremastiju varijantu.