Tartar sos za 5 minuta – ukus kao iz restorana

Ako tražite brz, kremast i preukusan dodatak uz ribu, pomfrit, pohovano meso ili povrće, ovaj domaći tartar sos je pun pogodak. Pravi se za samo 5 minuta, a ukus mu je toliko bogat i osvježavajući da podsjeća na tartar sos koji jedemo u najboljim restoranima. Najviše volim što se priprema od jednostavnih sastojaka koje skoro uvijek imam u frižideru.

Zašto ćete obožavati ovaj recept?

• Gotov za samo 5 minuta
• Kremast i bogat ukus
• Ide savršeno uz ribu, krompiriće i roštilj
• Mnogo ukusniji od kupovnog sosa
• Jednostavan i brz recept za svaki dan

Sastojci za domaći tartar sos

• 200 g majoneze
• 2 kisela krastavca
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika pavlake ili grčkog jogurta
• 1 čen bijelog luka
• malo svježeg peršuna
• 1 kašičica limunovog soka
• so i biber po ukusu

Kako ja pripremam tartar sos

Prvo sitno nasjeckam kisele krastavce i peršun. Bijeli luk izgnječim ili narendam kako bi pustio punu aromu. U jednu zdjelu dodam majonezu, senf i pavlaku, pa sve dobro promiješam dok ne dobijem glatku i kremastu smjesu.

Zatim ubacim sjeckane krastavce, bijeli luk i peršun. Dodam limunov sok, malo soli i bibera, pa opet sve sjednim kašikom. Sos odmah dobije divan miris i gustinu.

Najbolji ukus ima kada odstoji 10 do 15 minuta u frižideru, ali iskreno – kod mene se često pojede odmah.