Tartar sos za 5 minuta – ukus kao iz restorana
Ako tražite brz, kremast i preukusan dodatak uz ribu, pomfrit, pohovano meso ili povrće, ovaj domaći tartar sos je pun pogodak. Pravi se za samo 5 minuta, a ukus mu je toliko bogat i osvježavajući da podsjeća na tartar sos koji jedemo u najboljim restoranima. Najviše volim što se priprema od jednostavnih sastojaka koje skoro uvijek imam u frižideru.
Zašto ćete obožavati ovaj recept?
- Gotov za samo 5 minuta
- Kremast i bogat ukus
- Ide savršeno uz ribu, krompiriće i roštilj
- Mnogo ukusniji od kupovnog sosa
- Jednostavan i brz recept za svaki dan
Sastojci za domaći tartar sos
- 200 g majoneze
- 2 kisela krastavca
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika pavlake ili grčkog jogurta
- 1 čen bijelog luka
- malo svježeg peršuna
- 1 kašičica limunovog soka
- so i biber po ukusu
Kako ja pripremam tartar sos
Prvo sitno nasjeckam kisele krastavce i peršun. Bijeli luk izgnječim ili narendam kako bi pustio punu aromu. U jednu zdjelu dodam majonezu, senf i pavlaku, pa sve dobro promiješam dok ne dobijem glatku i kremastu smjesu.
Zatim ubacim sjeckane krastavce, bijeli luk i peršun. Dodam limunov sok, malo soli i bibera, pa opet sve sjednim kašikom. Sos odmah dobije divan miris i gustinu.
Najbolji ukus ima kada odstoji 10 do 15 minuta u frižideru, ali iskreno – kod mene se često pojede odmah.
