BRZA I UKUSNA PILEĆA ČORBA – GOTOVA ZA 30 MINUTA!

Savršena domaća pileća čorba koju ja uvijek pravim kad želim nešto toplo, ukusno i brzo!

Ako tražiš recept za brzu i kremastu pileću čorbu, koja se priprema jednostavno, iz jedne šerpe i bez mnogo komplikacija – ovo je najbolji recept za tebe. Tekst je napisan u SEO formatu, idealan za objavu na web stranici.

Sastojci (za 4 osobe)

• 300 g pilećeg bijelog mesa (ili bataka bez kostiju)

• 1 veća šargarepa

• 1 manji krompir

• 1 mali crveni luk

• 1 kašika ulja

• 1 kašika brašna

• 1,2 l vode

• 1 kašika suhog začina

• Sol i papar po ukusu

• Malo peršuna

• 2 kašike pavlake za kuhanje (opcija, ali čorbu čini savršenom)

Kako ja pravim brzu pileću čorbu (korak po korak)

1. Priprema mesa i povrća

Pileće meso isiječem na sitne kockice. Luk, šargarepu i krompir također nasjeckam na male komade da se sve brže skuha i da čorba bude fina i gusta.

2. Dinstanje mesa i povrća

U šerpi zagrijem ulje pa dodam luk. Kratko ga propržim da omekša, zatim dodam piletinu. Miješam par minuta dok meso ne pobijeli.

Dodam šargarepu i krompir pa sve zajedno promiješam.

3. Pravljenje lagane zaprške

Dodam kašiku brašna direktno u šerpu i brzo promiješam da se sjedini. Ovo će zgusnuti čorbu i dati joj lijepu boju.

4. Kuhanje čorbe

Sipam 1,2 litra vode, dodam suhi začin, sol i biber po ukusu.

Kuham 15–20 minuta, dok se sve potpuno ne skuha i poveže.

5. Završni dodiri

Kada je čorba gotova, dodam malo peršuna za miris.

Ako želim posebno kremastu čorbu – umiješam 2 kašike pavlake za kuhanje. Ovo je tajna zbog koje čorba postane savršeno glatka i nježna.