BRZA PIŠKOTA TORTA – lagana, kremasta i gotova bez pečenja za čas

Kad mi treba brz kolač bez puno komplikacije, ova piškota torta mi je uvijek spas. Ne peče se, priprema je lagana, a ukus je savršeno kremast i osvježavajući. Najviše volim što je gotova veoma brzo, a izgleda kao prava poslastica iz slastičarne.

Ova torta je idealna za goste, rođendane ili kad jednostavno želite nešto slatko uz kafu.

Sastojci:

Za tortu:

• 2 pakovanja piškota
• 500 ml mlijeka
• 500 ml slatkog vrhnja
• 250 g mascarpone sira ili krem sira
• 100 g šećera u prahu
• 2 vanilin šećera

Za dekoraciju:

• rendana čokolada
• kakao
• voće po želji

Priprema:

Prvo umutím slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. Dodam mascarpone, šećer u prahu i vanilin šećer, pa sve lagano sjednim u glatku i kremastu smjesu.

Piškote kratko umačem u mlijeko i slažem prvi red u tepsiju ili kalup.

Preko piškota premažem dio kreme, pa ponovo red piškota i red kreme. Postupak ponavljam dok ne potrošim sastojke.

Na kraju tortu ukrasim rendanom čokoladom, kakaom ili svježim voćem.

Ostavim je u frižider nekoliko sati da piškote omekšaju i da se svi ukusi lijepo spoje.