Gulaš s makaronima – jednostavno i ukusno jelo

Ako voliš jela koja su brza, zasitna i savršeno se uklapaju za porodični ručak, onda je ovaj gulaš s makaronima prava stvar. Ja ga pravim često jer je sočan, aromatičan i svi ga rado jedu. Ujedno, to je kombinacija koja uvijek uspije i djeca i odrasli je obožavaju.

Evo kako ja pripremam svoj domaći gulaš s makaronima:

 Sastojci:

• 500 g mesa po izboru (junetina, svinjetina ili mješano)

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena bijelog luka

• 2 kašike ulja

• 2 kašike brašna

• 1 kašičica mljevene paprike

• 1 litar vode ili temeljca

• So i biber po ukusu

• 250 g makarona

• 1 paprika (opciono)

• Malo peršuna za dekoraciju

 Priprema:

1. Prvo pripremim meso – operem ga i isječem na kockice.

2. Na ulju propržim sitno sjeckani crni luk i bijeli luk dok ne postanu staklasti.

3. Dodam meso i kratko ga propržim da dobije boju.

4. Posipam brašnom i mljevenom paprikom, dobro promiješam.

5. Dolijem vodu ili temeljac, posolim i pobiberim. Pustim da se gulaš kuha na laganoj vatri oko 45 minuta, dok meso ne omekša.

6. U međuvremenu skuham makarone prema uputstvu na pakovanju, ocijedim i ostavim sa strane.

7. Kada je gulaš gotov, po želji dodam sjeckanu papriku i još malo prokuham.

8. Poslužim gulaš preko makarona ili pored njih, posut svježim peršunom.

 Kako služim gulaš s makaronima

Najbolji je dok je topao i sočan, uz svježi hljeb ili krastavce sa strane. Ova kombinacija mesa i makarona je zasitna i savršena za porodični ručak.

 Zašto volim ovaj recept?

• Brz i jednostavan, a pun ukusa.

• Djeca ga obožavaju, a odrasli uživaju u bogatom sosu.

• Može se prilagoditi sa različitim vrstama mesa ili povrća.